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Restaurant des Plantes

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Restaurant des Plantes

Durtal 54 Avenue d'Angers 49430

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Horaires

Ouverture

Ouverts tous les midis sauf le mercredi, ouvert le jeudi soir, vendredi soir et samedi soir.

Notre restaurant

Le restaurant est engagé avec la Communauté de Communes et la Chambre d'agriculture dans le PAT projet alimentaire territorial afin de mettre en avant les producteurs de notre région

Notre Restaurant exprime ce que nous aimons, une cuisine de produits dans une ambiance sobre et élegante.

Le Chef Frederic Georget et son équipe.

Nous vous proposons des plats qui évoluent quotidiennement en fonction du marché, des saisons et de nos producteurs.

Selon l’inspiration du chef, le produit est mis en scene pour les appetits ouverts et curieux.

La carte

Les entrées

  • Tourte de foie gras et veau, crémeux châtaignes, choux rouges

    14€

  • Gâteau de foie de volaille, crevettes, soubise d'oignons, sésame et parmesan

    13€

  • St Jacques rôties, choux fleur, ail noir, consommé combava

    15€

Les plats

  • Tête de veau croustillante, potimarron, navet, endivette, émulsion ail doux

    22€

  • Turbot, betterave, choux de Bruxelles, fenouil, jus iodé

    25€

  • Pluma de cochon cul noir, carotte épicée, sucrine, radis noir, jus corsé

    23€

Les fromages

  • Sélection de notre fromager

    8€

Les desserts

  • Poire pochée, mousseline poivre, streusel, espuma chocolat

    10€

  • Comme une tarte citron meringuée

    10€