Menu « évasion et terroir »

Entrée / Plat ou Plat / Dessert 32€

Entrée / Plat / Dessert 39€

Entrée / Plat / Fromage et Dessert 44€

Entrée / poisson / viande / fromage /dessert 52€

Les 7 plats en dégustation 60€

Ris de Veau et Langoustine, mangue chorizo

menthe, et sa bisque

ou

St Jacques rôties, poire, oignon de Roscoff,

citron confit, parmesan

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Dos de lieu jaune de ligne, topinambours, kumquat confit,

avocat, crème de châtaignes

ou

Canard colvert, betterave,

déclinaison de champignons, jus à l'oriental

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La Sélection de notre fromager Benoît

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Confit de pommes, chantilly jasmin safran, macaron, glace chocolat

ou 

Délice pistache, mandarine, caramel , glace pain d'épices et streusel

Allergènes : gluten, crustacés,œufs,poissons, arachides,lait,fruits à coque,moutarde,sulfite, céleri